洋梨パイの抜き型

洋梨パイの抜き型

商品番号: 10095

4,860 円(税込)

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何年も前にフランス製の洋梨の抜き型を買いました。
なかなか使うチャンスが無かったのですが、フィユタージュを抜いて
缶詰めの梨を載せたシンプルなパイを焼きました。
ナイフの先で葉っぱの模様を入れ、焼きあがったパイは美味しいだけでなく
とてもチャーミングな出来上がりです。
少し大きいと思った型は、パイの焼き縮みも計算されていて、 ちょうど良い大きさに焼きあがりました。

フランスの型はお菓子屋が長年使えるように型の周りに、枠がつけられがっちりした型ですがとても高価です。
それで日本の職人さんに作っていただきました。
なるべく価格を抑え、でも型の変形がなく長く使えるように作りました。
大きなクッキーやパン生地でも使えるでしょう。

商品詳細

●サイズ 15cm×9.5㎝

販売情報

出荷までの日数:3~4日後
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