キューブ型5cm シリコン

キューブ型5cm シリコン

商品番号: 10236

3,024 円(税込)

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キューブ型のブリオッシュやシュー・ア・ラ・クレームなど、お菓子屋さんで見かけるようになりました。
2011年のフレッシュクリームのクリスマス焼き菓子ボックスの中にも、パッション味のキューブ形のバターケーキを入れました。
形の面白さにインパクトもあり、大変好評でした。

ただ、製造した私たちは従来の食パン型を小さくしたキューブ型は、いろいろな点であまり使い勝手は良くなく製造に苦労しました。
お菓子の生地は、パンやシュー生地のようにつなぎの良い生地ばかりではありません。
特に私の配合は、比較的ソフトな生地が多く型抜きに苦労します。
ブリキ製の型は生地がはがれにくく、バター、粉の下準備でも難しく、最終的には5cmの小さな型にオーブンシートを敷いて使いました。
使った後も型の隅に生地が張り付いていたりと、後片付けにも手間取りました。

キューブ型をもっと使いたいけれど・・・・・と思っていたところに、ヨーロッパから
シリコンの型が届きました。試作で焼いたケーキはスムーズに外れ、型にもほとんど貼り付きません。
焼き菓子場合は、生地を入れた後、オーブンシートを載せた上に天板を重ねて焼きます。
5cmの型の場合は天板2枚ほど重ねても良いでしょう。
実際使ってみてお勧めの型です。8個つながっているのも使いやすく手入れも簡単です。
焼き菓子ののみならず、アイスクリームやムース等の冷たいお菓子も作ってみてください。

商品詳細

●材質 シリコン
●サイズ 30cm×17cm キューブ1個のサイズ 5cm角
●イタリア製
●耐熱温度 -60度~230度

販売情報

出荷までの日数:3~4日後
配送方法:通常配送
配送料金:配送先地域により変わります。
返品ポリシー:食品やセール品は返品不可。その他は商品到着後7日以内。

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