DVD「Sweet Rose Recipe」

DVD「Sweet Rose Recipe」

商品番号: 90001

4,104 円(税込)

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加藤千恵、初のレシピDVD。
ショッピングサイトでも大変人気が高い「バラの焼き型」で作る5つのレシピを収録しました。
バラの焼き型で、エレガントな焼き菓子や簡単に作れる冷たいお菓子。
この型1つで、驚くほどのお菓子が楽しめます。
今回のこのDVDは、今までの料理番組などとはまったく違い「お菓子教室に参加する」をコンセプトにしています。
つまり、ご覧になって頂いた方が、加藤千恵洋菓子教室を体験できる内容です。
まるで教室の臨場感を感じる全体が見える画面、そして、その画面を見ながら同時に手元アップの画面も見ることができます。
このDVD製作でこだわったことの1つに作っている工程をカットしない。
生地を差し替えない。というところです。例えば、型の準備から生地に粉を入れ混ぜ終わるまで、そしてすべての生地を型に流し入れるまでリアルタイムで作業が進んでいきます。
*オーブンに入れている間や、冷やしている間はカットしています。
今まで本だけでは伝えきれなかった、 生地の質感。「ふらふらと落ちて、ゆっくりと消えていく」といったレシピブックでありがちな表現ではいまいちわかりにくかった部分も映像であればもう生地のベストな状態を見逃しません。
しかし、本の持つ良さもあります。
それは写真の美しさだと思います。「Sweet Rose Recipe」の静止画はすべてプロカメラマン安藤紀夫氏の手によって撮影された美しい写真を使っています。
美しい写真をご自宅の画面で楽しんで頂けるようにギャラリーをDVDの中に用意されています。
1レシピごとに生地作りや仕上げなど、細かく手順がチャプターで分かれていますので、自分のペースで見たい所を繰り返し観たり、作る前のポイントのチェックなどにお使い頂けます。
DVDの中で作り方を説明しているのは、主にそれぞれのお菓子の生地についてです。
DVD、ミニレシピブックでもバラの焼き型以外の型での作り方も説明しています。
バラの型をお持ちでない方でも十分に参考にして頂ける内容になっています。

商品詳細

●収録されている5つのバラのレシピ
バラのレモンマドレーヌ
バラのオレンジマフィン
バラのフィナンシェショコラ
バラのフルーツゼリー
バラのパンナコッタ

販売情報

出荷までの日数:3~4日後
配送方法:通常配送
配送料金:配送先地域により変わります。
返品ポリシー:食品やセール品は返品不可。その他は商品到着後7日以内。

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