DVD「PRIVATE LESSON1」

DVD「PRIVATE LESSON1」

商品番号: 90002

4,104 円(税込)

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テレビとDVDプレイヤーさえあれば加藤千恵洋菓子教室に参加できるバーチャルの洋菓子教室です。
DVDと一緒にレシピブック&お菓子の写真が同封されています。
このレシピブックには加藤千恵洋菓子教室で実際に使われているレシピが掲載され、 その横にはお客様自身でお使い頂けるレシピノートスペースがあります。
加藤千恵洋菓子教室にはオーブンレシピというレシピがあります。
『レシピに書かれた時間と温度でオーブンに入れるだけで完璧なお菓子ができあがる』 そんな魔法のようなオーブンはありません。
オーブンは一台一台クセがあります。
上火が強くてこげたり、設定温度を20度くらい高くしないとしっかり焼けなかったりと。
つまりお菓子をオーブンに入れてからもオーブン専用のレシピがいるのです。 みなさんがお菓子作りに挑戦するたびにお持ちのオーブンのクセを書き込み作られていくレシピなのです。
このDVDに同封されているレシピブックにはオーブンレシピのスペースを大きく用意いたしました。
ここのスペースが埋まる頃にはきっと素敵なお菓子が焼けるようになっているはずです。
今までのお菓子の本ではどうしても伝えきれなかったのは生地の細かい状態です。もったりとした感じや、ソースのとろみなど、どうしても写真だけの情報では不十分でした。
またテレビ番組では、どうしても時間という枠があり手順を細かくすべて見ることができません。
生地作りであったり、生クリームをたてるところや、仕上げなど・・。
しかしPLIVATE LESSONではすべてノーカットで収録しているので手順を細かく見ることができます。ノーカットなのでリアルタイムです。

加藤千恵が実際に洋菓子教室で生徒さん達に伝えるのはお菓子の作り方だけではありません。お菓子の歴史からそのお菓子との出会いなど。このようなストーリーは本やテレビ番組ですとなかなか伝えることができません。 それがDVDにはすべて収録されています。

商品詳細

●計232分

販売情報

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