オーブンシート

オーブンシート

商品番号: 20024

1,836 円(税込)

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私がお菓子を本格的に始めた頃から使っている、天板用のシートです。
洗って乾かしてぼろぼろになるまで使いました。
天板にフッ素樹脂加工があっても、お菓子によってはシートが必要なことが多いものです。
ラング・ド・シャやチュイール生地等は焼きあがって取り出すときに、パレットナイフで生地を天板から外しますと、天板に傷がついて加工が効かなくなります。
メレンゲ焼き、マカロン生地、マシュマロの生地、ダコワーズ生地、シュー生地、飴等私のところでもこのシートがないと仕事にならないくらい活躍してくれます。
27cm角のオリジナル天板なら3枚分、フランス天板40cmx30cmのなら2枚分です。
折り曲げたり、くしゃくしゃにはしないで下さい。
巻くか平らにしてしまいます。
大事に使ったら10年は使えるはずです。

商品詳細

●サイズ 30cm×100cm

販売情報

出荷までの日数:3~4日後
配送方法:通常配送
配送料金:配送先地域により変わります。
返品ポリシー:食品やセール品は返品不可。その他は商品到着後7日以内。

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