レリュッシュデュべシロン

レリュッシュデュべシロン

es Ruchers du Bessillon(レリュシュ デュ ベシロン)は、フランスのプロバンス地方コティニャック村で1890 年に創業。代々女性が養蜂を継承し、現在で4代目ファビアンとローレンス 姉妹によって100年を超える歴史が守られている伝統ある蜂蜜専門店です。養蜂場はベシロン山の東に位置し、蜜蜂はプロバンス地方の豊かな気候で育った花々から蜜を集めます。 レ リュシュ デュ ベシロンの蜂蜜には、一般的な液状のリキッドタイプの他に、撹拌し空気を 抱き込ませたクリームタイプの商品があります。クリームタイプの特徴は、パンやスコーンに柔 らかいバターのように塗って頂くと垂れにくく、カンパーニュなどハード系パンとの相性は絶 品です。また、リキッドのタイプはフレンチトーストやパンケーキなどにかけたり、ヨーグルト に混ぜて召し上がって頂くのにおすすめです。レ リュシュ デュ ベシロンの蜂蜜は、80年以上前からモナコ王室ご用達の蜂蜜として愛されてきました。 そして、今ではモナコだけでなく、フランスの3つ星レストランや、ホテルなどでも使用されています。